Groenten, het is een voedingsgroep waarvan je bijzonder veel mag eten. Variëren is daarbij belangrijk, maar vergeet toch zeker de broccoli niet.

Broccoli maakt deel uit van de kolenfamilie en staat bekend om zijn effecten om het lichaam te beschermen. Deze groente is rijk aan voedingsvezels, foliumzuur, vitamine C, vitamine K en het is een goede bron van kalium, vitamine A, vitamine B2 en vitamine B6.

Het aantal voedingstoffen in broccoli is ook vrij hoog in vergelijking met andere groenten. De groene groente wordt bovendien in verband gebracht met de preventie van borstkanker, maagzweren, hart- en vaatziekten en oogziekten.

Elke groente heeft zijn unieke samenstelling en levert haar eigen bijdrage tot onze gezondheid. Variëren blijft dus de boodschap! Lees hier hoe je dat doet.